朝晩、

だいぶ冷え込むようになってきましたね!

皆さん暖かい格好をして過ごしましょう。

どうも!安曇野のわさび屋(@kuroiwa_wasabi)です。

 

ここ安曇野は、すっかり秋も深まり落ち葉も増え

冬もすぐそこといった雰囲気もしてきています。

 

収穫!

そんな寒い中ですが、わさびの収穫を行なっています!

View this post on Instagram

安曇野黒岩わさび園さん(@kuroiwa_wasabi)がシェアした投稿

「わさびの王様」とも呼ばれる、真妻という高級品種です!

普通のわさびに比べて粘りが強いのが特徴。

香りもよく、お刺身などに非常に合います♪

もちろんわさび丼にも!

 

この品種は、他の品種に比べ収穫までにかかる期間が1.5倍ほど長いので、収穫の喜びもひとしおです!

 

これからも良いわさびを育てていきたいと思います!

 

安曇野のわさび屋(@kuroiwa_wasabi)でした!それではまた!

 
読んでくれてありがとう!これからも続々と更新予定やで~♪
さびまる

ご案内

わさびブログってどんなブログ?

わさびの苗、育ててみない?

LINEスタンプもやってます