どうも！
安曇野でわさび栽培をやっております、黒岩わさび園（@kuroiwa_wasabi）です！
回転寿司の王者
最近、ここ安曇野にもスシローが出来たんですよ♪
ネットでもサクッと注文できるのでありがたい！テイクアウトしたい場合もスマホからカンタンに注文できました。
スシローのお寿司っておいしいですよね～♪
お店で食べるのもいいんですが、我が家はひんぱんにテイクアウトします。
テイクアウトの良いところって、やっぱりお家でゆっくり食べられるところ。
▲今回は、ぜいたくに『のどぐろ』も注文しました！！
おいしく食べる裏技
さて！
我が家では割と定番なんですが、
「スシローのテイクアウト寿司を10倍おいしく食べる方法」
これを教えたいと思います♪
それが、
こちら！
生わさびです！！
これをすって、それと一緒に食べるだけ♪
わさび屋ならではの方法といったところでしょうか。
▲たっぷりとすりおろします！
【わさび豆知識】
一般に出回っている”チューブわさび”の原料は「西洋わさび」なんですよ。
本来の「わさび」は、西洋わさびにはない香りと甘みがあります。まだ食べたことがない人には是非試してほしいです♪
おすすめの食べ方
わさびの上に醤油をかける、のではなく、
醤油の上にわさびを乗っけてあげることをお強くオススメします♪
あとからわさびを入れることで、醤油によってわさび本来の風味や辛さが薄れてしまうのを防げます♪
あ、あと、
スシローの持ち帰りのお寿司って、
全部さび抜きなんですよね。
これまた、わさび本来の風味を純粋に味わえる要因に一役買っています。
食べてみる
まずは！
回転寿司のメニューの中でも一二を争うコスパが高いメニュー、
サーモン♪
脂と生わさびの相性は超絶抜群！！
これだけ20個ぐらい注文してもいい、ってくらい合います。
続いて、
生ダコ！
シャキッとしたかみごたえ♪その後にくる生わさびのツーンとした辛み。
たまりません。
今回注文した中で一番高価なあのネタ・・
ノドグロにも！
たっぷりと生わさびをつけていただきます。
たっぷりと脂が乗ったノドグロですが、生わさびをたっぷりつけて食べることでさわやかな感じに変化してくれます。
決して脂っぽさを無くすのではなく、むしろ引き立ててくれます♪
おまけの裏技
我が家でよくやる裏技その②。
裏技というか、スシローのお寿司と一緒に買ってくる食材があります。
西友のピザですｗ
なんか、寿司と一緒にピザ食べる、ってすごい贅沢な感じしないですか？ｗ
いや、しかもこれがですね、めちゃめちゃ安いんですよ！（税込￥198くらい）
食材その②
夏は、育てたきゅうりが大量に採れるので、今回はきゅうりの浅漬けも一緒に。
シャキシャキしていてこれまた格別！
漬かり具合もバッチリでした。
寿司に合う！
終盤戦
これだけ食べてもまだまだお寿司が残っている♪
家で食べると、色んな料理と食べれるので、お店で食べるのとはまた違ったかんじでイイですよね～。
▲残りのお寿司も生わさびと一緒に食べました♪
▲アジ！
こちらも脂が乗ってて美味でした♪ノドグロもそうでしたが、
生わさびは脂っぽい魚との相性がバツグンですね～。
▲えんがわにも生わさび！
（個人的にはこれが一番合う気がしています）
最後は、
▲昆布〆めのかれい！
これも脂が乗った魚でしたが、合うことこの上ありませんでした！
いかがだったでしょうか！
なんだかスシロー行きたくなってきませんか？ｗ
わさびの魅力
わさびの持つさわやかな香りと辛みは、食欲増進作用もあるそうです。
殺菌作用があることでも知られていますね。
わさびという食材は、色々な効能があるので、本当に興味深いですよ～♪
関連記事：わさびの効能をまとめてみた
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と、いうわけで、スシローの持ち帰り寿司を10倍おいしく食べる方法、でした！
これからも、おいしいわさびの食べ方とかがあったらどんどん紹介していきたいと思います♪
[soredeha]
