【これはうまいわ】わさび丼を作ってみた！

当園にて収穫した

とれたての生わさびで、

 

巷で話題のわさび丼、作ってみました！！

 

材料は、

①安曇野産の生わさび

②炊きたてのご飯

③かつお節

これだけ！！

 

調理法も至ってカンタン！

炊きたてのご飯にかつお節と生わさびを乗せるだけ！あとはお口にかきこみましょうっ！

 

食べてみた感想・・・

 

 

すごく辛かったんですが、生わさびの辛さはキツくなく、爽やかに鼻から抜けていくので風味があり、とてもおいしかったです！！

（かき混ぜて食べても風味が活きて美味しいかもしれません♪）

醤油をかけてもいいですが、かつお節と生わさびがよく合うので、かけなくても全然ＯＫ！

 

クセになりそうなので、今夜もチャレンジしたいと思います♪笑

 

 

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