当園にて収穫した
とれたての生わさびで、
巷で話題のわさび丼、作ってみました！！
材料は、
①安曇野産の生わさび
②炊きたてのご飯
③かつお節
これだけ！！
調理法も至ってカンタン！
炊きたてのご飯にかつお節と生わさびを乗せるだけ！あとはお口にかきこみましょうっ！
食べてみた感想・・・
めちゃ旨っ！！
すごく辛かったんですが、生わさびの辛さはキツくなく、爽やかに鼻から抜けていくので風味があり、とてもおいしかったです！！
（かき混ぜて食べても風味が活きて美味しいかもしれません♪）
醤油をかけてもいいですが、かつお節と生わさびがよく合うので、かけなくても全然ＯＫ！
クセになりそうなので、今夜もチャレンジしたいと思います♪笑
安曇野のわさびを手に入れた方は、是非ためしてみてね！
安曇野のわさび屋(@kuroiwa_wasabi)でした！それではまた！
わさび苗は絶賛育成中です！
詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。090-4078-3713【黒岩卓郎】
特賞を頂きました！
▲『全国わさび品評会』丸堀の部にて、当園のわさびが【特賞】を頂きました！！まことにありがたいことです♪これからも品質の良いわさびを育てていきたいと思います。
自慢のわさび苗
全国わさび品評会丸堀の部で『特賞』を頂いたわさびも、もちろん当園の苗から育てたものです。
▲北アルプスの雪解け水で育ったわさび苗！各季節に合った適切な管理を行い、大切に育てております。これらのわさび苗は、当園の畑でも定植し更に育てて、最終的には「本わさび」として市場へ出荷しています。ご購入
▲わさび苗の紹介ページはこちら♪在庫がある場合はご購入頂くことも可能です。
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— 安曇野黒岩わさび園 (@kuroiwa_wasabi) 2018年4月28日
読んでくれてありがとう！これからも続々と更新予定やで～♪
