10月22日、島根県芸術文化センターにて行われた「全国わさび生産者大会」へ参加してきました!
今回の大会では、全国から300人近いわさび農家の方達が集まりました!
部門について
今回の大会では、大きく分けて「根茎」と「丸掘」の部門があり、それぞれ見栄えや辛みなどを品評しました。
今回
当園では、両方の部門に参加したのですが、
丸掘の部門で
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奨励賞を受賞しました!!
とても嬉しいです!!
今回の受賞は、わさびを育成していくうえでもとても励みになります!
根茎の部門では残念ながら受賞は無かったのですが、
それ以上に
全国から集まった素晴らしいわさび達を見ることができたのでとても参考になりました!
次の大会ではさらに上の賞を受賞できるよう頑張りたいと思います!
育成現場 見学ツアー!
大会の後には、実際にわさびを育成している現場も見学させて頂けたので、
こちらもまた良い経験になりました。
これからも頑張ります!
これからも、質が高くて、皆様に喜んで頂けるようなわさび造りに励んでいきたいと思います!
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読んでくれてありがとう!これからも続々と更新予定やで~♪